Saturday, April 5, 2025

Summer pasta

 


Weekend in the countryside. Cooking a summer pasta.

Weekend na wsi. Gotowanie letniego makaronu


Ingredients / Składniki:

pasta of choice / dowolny makaron

yellow courgette, thinly sliced / żółta cukinia, pokrojona w cienkie plasterki

cherry tomatoes / pomidorki koktajlowe

lots of garlic, thinly sliced / dużo czosnku, pokrojonego w cienkie plasterki

veg stock / bulion warzywny

little bit of pasta water / trochę wody z makaronu

salt, pepper, Italian herbs / sól, pieprz, zioła włoskie

lots of olive oil / dużo oliwy z oliwek

chives to top / szczypiorek do posypania